Elfriede vom Lindenhof
In Much existiert seit ewigen Zeiten der Lindenhof. Seine damalige Besitzerin Elfriede – sie dürfte den meisten Leuten – zumindest von Erzählungen - bekannt gewesen sein, war immer für einen trocken Spruch gut.
Eines Abends standen wir zu etlichen an der Theke, die auf der rechten Seite eine runde Glasvitrine hatte .Darin waren kalte Koteletten sowie Frikadellen aufbewahrt.
Einer der Männer in der Runde rief: ,,Elriede domer en Frekadell met Mostert un en Brütchen!"
Elfriede antwortet ohne zu zögern" Dat Brütchen bruchste net, der sinner jenoch dren!"
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